Банкет на теплоходе — отдельная услуга, а не часть конкретного праздника: формат стола один и тот же, под какой бы повод его ни заказывали — день рождения, свадьбу, корпоратив или юбилей. Разбираем, какие форматы банкета бывают на воде и что уточнить перед бронированием.
Фуршет или сет-меню
Фуршет
Лёгкий формат без рассадки — гости свободно перемещаются по палубе и салону, удобно совмещать с программой и общением. Хорошо подходит для мероприятия с большим числом гостей.
Сет-меню
Рассадка за столом, подача блюд по очереди — формат ближе к ресторанному. Удобен для более камерного мероприятия, где важен сам процесс застолья.
Бортовая кухня или свой кейтеринг
Часть судов готовит банкетное меню собственной кухней на борту, часть работает с внешним кейтерингом — уточняйте формат у конкретного оператора, если планируете заказать стороннего поставщика питания под особые пожелания или диету гостей. Минимальное число гостей для банкета также отличается от судна к судну и обычно зависит от вместимости и типа программы.
Если нужны просто напитки без банкета — это отдельный формат, см. бар на теплоходе. Если банкет заказывается под конкретное событие, подробности программы — в материалах про день рождения, свадьбу и корпоратив на теплоходе.
Судно под размер банкета
Для небольшого банкета на компанию друзей подойдёт компактное судно — подробнее в материале экскурсия на катере по Неве. Для крупного торжества на 30–100+ человек логичнее просторный теплоход с закрытым салоном — экскурсия на теплоходе по Неве. Само судно бронируется как обычная приватная аренда — см. аренда теплохода на Неве, банкет добавляется к ней отдельной опцией.
Планируете банкет на воде?
Оставьте заявку — подберём формат стола и судно под число гостей
Часто задаваемые вопросы
Чем банкет на теплоходе отличается от бара?
Бар — напитки по запросу без фиксированного меню и рассадки. Банкет — отдельный формат с накрытым столом, заранее согласованным меню и, как правило, минимальным числом гостей.
Фуршет или сет-меню — что выбрать?
Фуршет — лёгкий формат без рассадки, удобен для мероприятия с движением и общением. Сет-меню — рассадка за столом и подача блюд по очереди, ближе к ресторанному формату. Выбор зависит от повода и числа гостей.
Можно ли заказать своего кейтерера, а не бортовую кухню?
Зависит от конкретного судна и оператора — где-то работает только бортовая кухня, где-то можно привезти стороннего кейтерера. Уточняйте условия при бронировании.
Какое минимальное число гостей для банкета на теплоходе?
Минимальное число гостей зависит от типа судна и формата банкета — точные условия уточняйте при бронировании конкретной программы.
Под какие поводы обычно заказывают банкет на теплоходе?
Под любой закрытый повод — день рождения, свадьбу, корпоратив, юбилей. Формат банкета один и тот же, меняется только программа мероприятия вокруг него.